E’ estate finalmente, ma molte persone mal sopportano il caldo e soprattutto la sete che viene per il caldo. Andando in giro per i supermercati o semplicemente accendendo la tv si possono vedere una miriade di bevande gassate, alcoliche, con erbe ecc. Ma siamo sicuri della loro genuinità e della loro efficacia? Sinceramente ogni volta che bevo una bevanda gassata é automatico che dopo 10 minuti mi venga di nuovo sete. Per non parlare dei coloranti artificiali, dello zucchero, dolcificanti di sintesi,insomma tutte cose che al nostro organismo non fanno certo bene e tantomeno lo rinfrescano a lungo termine!! PEr non parlare di quelle alcoliche: poco tempo fa ho preso un cocktail dove c’era un goccino minimo di ruhm: ragazzi, sono andata in orbita!! Questo perché alcool e caldo non sono una squadra vincente. Meglio scegliere bevande analcoliche onde evitare spiacevoli conseguenze se capita di esagerare!! Io sono una grande sostenitrice dell’acqua: nessuna bevanda può dissetare meglio. E’ vero però che un pò di zucchero ci vuole e allora perché non approfittarne e farsi le bevande da soli? Di sicuro eviteremo il trasporto di chili e chili di bottiglie dal supermercato a casa e avremo la soddisfazione di aver fatto qualcosa con le nostre manine!!
Da piccola mi facevo la limonata, anche grazie a Topolino: mi rocordo che c’erano le rubriche dell’estate e c’erano le ricette di Nonna Papera: una caraffa di acqua in cui si aggiungono il succo di 3 limoni spremuti e miele a piacere. La tenevamo in frigorifero ed era una delizia!! Per chi é amante dell’aranciata o del pompelmo il procedimento é il medesimo.
Chi ha una centrifuga può farsi delle vere e proprie delizie, in pratica ha una macchina da cocktail analcolici in casa: infatti può ricavare del succo anche dalle verdure. Sì, lo so che l’idea non é entusiasmante ma grazie a questo elettrodomestico scoperto a casa di mia cugina col mio ingengno sono riuscita a far ingurgitare (e ad ingurgitare io stessa, carnivora convinta e a digiuno di frutta e verdura per partito preso) i broccoli a mia nipote!! Come? Semplicissimo!! Ho centrifugato una prugna, una carota, qualche broccolo, delle fragole e una arancia. Il sapore dell’agrume e della frutta é più forte degli altri quindi si sente solo il dolce non il saporaccio amaro delle verdure!! E poi si è perfettamente in linea con la moda alimentare dei 5 colori (rosso, giallo, verde, bianco e blu) largamente approvata dai medici (mi stupivo del contrario). Comunque le centrifughe con un cubetto di ghiaccio dissetano e possono addirittura sostituire un pasto e male certamente non farà, non mi esprimo su chi ha l’opinione che seguendo questa dieta dei 5 colori (cioàè mangiando frutta e verdura di ogni colore) si può arrivare a prevenire malattie gravi perché non ne sono del tutto convinta ma certo non fa male avere qualche vitamina in più in circolo per l’organismo…
Se proprio non volete comprare una centrifuga, esistono varie e valide alternative, come per esempio andare da un buon erborista e farsi consigliare degli infusi. Té verde, tisane rilassanti di equiseto e salvia, di camomilla, ecc. Ce ne sono a migliaia, ma é consigliabile non berle fredde di frigorifero ma a temperatura ambiente per mantenere le proprietà delle erbe utilizzate e rivolgersi sempre a un negozio specializzato: alcune erbe sono come i medicinali perciò é bene consultare un esperto prima di prendere qualunque iniziativa!!
Per chiudere questo breve articolo vi propongo una bevanda impensabile, almeno per chi é sopra i 25 anni come me: IL LATTE!! Che sia vaccino, caprino, di soya o di mandorle o di riso é una bevanda dissetante sia da sola che con altro. In un bar ho recentemente provato un bicchiere di latte con sciolta una goccia di sciroppo di menta: ve lod evo dire, non mi sono mai sentita così fresca in tutta la mia vita!! E che dire del latte con l’aggiunta di cioccolato? Slurp!! Poi ci sta tutto l’abbinamento frutta e latte: prendi della frutta di stagione, la tagli, la frulli con un bicchiere di latte ed ecco un bel frullato multivitaminico e fresco. Anche questa bevanda può sostituire un pasto (non sempre però, ATTENZIONE!!!) .
Bene, non mi resta che dire a tutti voi buona estate e buone bevute!!!
Fonte immagine: http://www.freshplaza.it/images/2008/0221/Succhi_frutta.JPG
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