L’inverno è ormai alle porte e i mali di stagione sono all’ordine del giorno.
Complici lo stress, la routine e il fuggi fuggi, il nostro corpo risulta più esposto agli attacchi di virus e batteri, nonché ai colpi di freddo.
Quelli che seguono sono dei suggerimenti per non ammalarsi e rinforzare le difese immunitarie.
Il primo consiglio parte da un’attività che svolgiamo quotidianamente tutti cioè l’alimentazione. I consigli che seguono sono ovviamente per chi non ha particolari problemi di salute.
Primo principio fondamentale per una corretta alimentazione è di consumare tanta frutta e verdura perchè le fibre e le vitamine sono fondamentali per il buon funzionamento del nostro organismo che, quando è in piena salute e non affetto da altre patologie, funziona come una macchina perfetta.
Si, quindi, a numerose porzioni di verdura durante il giorno, che reintegrano anche i liquidi persi con la micro-sudorazione dovuta agli abiti pesanti. Come suggerimento direi un frutto al mattino insieme a qualche fetta biscottata ed uno yogurth o del latte con cereali e, se preferite, una spremuta di arancia per fare il pieno di energia.
Il frutto sta bene anche come spuntino, evitando i frutti troppo dolci, soprattutto se soffrite di patologie per le quali è richiesta un’alimentazione apposita.
Il pranzo solitamente può essere costituito da un piatto di pasta con verdure (circa 50g di pasta se dovete dimagrire, 80 andranno bene se siete normopeso), seguito da un piatto di insalata bello ricco, mista, croccante, lattuga, l’importante è che sia accompagnata da poco sale e poco olio (io metto un cucchiaino), va bene in alternativa anche un piatto di verdura cotta o cruda. Un bel frutto per concludere il pranzo e restare comunque attivi e leggeri.
Due volte a settimana a pranzo è bene alternare alle verdure con la pasta anche i legumi.
Per la merenda di metà pomeriggio vi consiglio uno yogurth o un frutto, evitando merendine confezionate e stuzzichini calorici.
Per la cena una bella porzione di carne (130 g per dimagrire, 150 per i normopeso), o pesce (180 per dimagrire /200 g per normopeso), o latticini (una mozzarella da 125 g o 150 g di formaggi freschi come fiocchi di latte o ricotta). Il tutto accompagnato da 50 g di pane (se integrale ha proprietà antinfiammatorie per l’intestino), un bel piatto di verdure cotte o insalata, un cucchiaino di olio per assorbire vitamine e digerire meglio le verdure ed un frutto per terminare.
Vi consiglio di alternare per 3 volte a settimana il pesce, 2 volte la carne e 2 volte i latticini. La carne, una volta a settimana, può essere sostituita da 2 uova e, per il sabato ad esempio, si può sostituire la porzione di latticini con una pizza margherita accompagnata da un frutto, così da non rinunciare ad una serata con amici o parenti.
Il programma alimentare suggerito è generico e non è un’indicazione con valore medico, ho voluto infatti fornire soltanto delle linee guida per un’alimentazione sana che rafforzerà il nostro organismo.
In caso di patologie bisogna sempre rivolgersi ad un nutrizionista o comunque ad un medico.
Le quantità possono variare a seconda del vostro fabbisogno calorico, in ogni caso non si dovrebbe andare al di sotto delle quantità minime indicate che sono valide anche per perdere peso.
Oltre ad un’alimentazione sana, per mantenere il vostro fisico in salute il più a lungo possibile vi consiglio di limitare sostanze eccitanti come il caffè e di fare almeno 60 minuti di passeggiata all’aria aperta ogni giorno.
Essenziale per la riuscita di ogni dieta è bere circa 2 litri di acqua al giorno, sostanza imprescindibile per poter smaltire le tossine dei grassi sciolti e depurare l’organismo.
Ricordate inoltre che il succo d’arancia è una fonte naturale di vitamina C che aiuta a contrastare la comparsa di sintomi da raffreddamento.
Buona alimentazione e buon inizio di inverno!
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