Dopo la ricetta della colomba di Pasqua con i normali fornelli, vi presento oggi una ricetta per le cuoche più fortunate: quelle che hanno il Bimby, il magico robot che vi permette di cucinare qualsiasi cosa con facilità e soprattutto velocità.
Passiamo ai fatti:
INGREDIENTI:
- 150 gr fecola di patate
- 150 gr farina
- 1 misurino e 1/2 di zucchero
- 4 uova
- 200 gr burro
- 1/2 misurino brandy succo di limone
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina + 1/2 di lievito
- 1 pizzico di sale arancia candita (facoltativa)
PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale farina, fecola, burro: 30 sec vel 6-8. Unire gli altri ingredienti: vel.6 spatolando finchè il composto è omogeneo (circa 40 sec.). Infornare a 180° per 40 min.Volendo si può cospargere prima di infornare con mandorle e zucchero in granelli.
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