In molti hanno parlato in questi giorni delle temutissime Mozzarelle Blu tedesche. Questo strano colorito è dato alla Mozzarella da un batterio innocuo per l’uomo, Pseudomonas fluorescens, che in presenza di ossigeno tende a colorare di blu l’ambiente in cui si trova.
Le mozzarelle non sono quindi velenose per l’uomo, ma lo sono per l’ambiente circostante e quindi ne è vietata la vendita. La società tedesca responsabile di questo caos però si è rifiutata di fermare la produzione. Quindi le 4 catene di discount presenti in Italia e distributori di queste mozzarelle (Lidl, Eurospin e MD Discount) continuano a commerciare le mozzarelle potenzialmente affette da questo batterio sotto i seguenti nomi commerciali : Land, Lovilio, Malga Paradiso.
La Coldiretti insorge contro la società produttrice accusandola soprattutto di violare le regole del mercato, commerciando il prodotto con un nome italiano e quindi ingannevole per il consumatore. L’Associazione promette manifestazioni imponenti come quella di bloccare il Brennero finchè la situazione non sarà risolta.
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