Latte al cioccolato… Nooo gridano i super patiti della linea che lo vedono come pericolosissimo sgarro alimentare.
E se si sbagliassero? Secondo uno studio della James Madison University (Virginia, USA) questo mix da leccarsi i baffi infatti fa bene! I ricercatori hanno scoperto che è un integratore efficace, equilibrato e soprattutto sano, ed è ideale per gli sportivi.
Secondo gli studiosi americani, il latte al cioccolato aiuta a reintegrare i liquidi persi durante gli sforzi fisici e a potenziare la massa muscolare. Bevuto dopo un allenamento faticoso inoltre fa sì che i muscoli funzionino meglio durante le successive sessioni di allenamento.
Il segreto sarebbe nei carboidrati e nelle proteine del cioccolato, capaci di rifornire i muscoli di energia, e nelle proteine del latte, che aiutano la massa muscolare a ricostituirsi. Il latte inoltre reintegra i sali minerali tra cui potassio, calcio e magnesio, persi con il sudore.
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