Una mela al giorno leva il medico di torno, questo era il detto originale che oggi prendiamo in prestito e adattiamo al frutto che ci interessa. Il detto diventa quindi “una spremuta di arancia al giorno leva il medico di torno”: basta bere 100 ml di succo di arancia per coprire completamente il fabbisogno giornaliero di vitamina C; a cui si aggiungono Vitamina B, zinco, potassio, calcio, magnesio e selenio.
I nutrizionisti poi concordano nel sottolineare come questi agrumi siano un ‘ ottima fonte di antiossidanti, che oltre a contrastare l’ invecchiamento cellulare causato dai radicali libero contribuiscono a rendere più forte il sistema immunitario e più attivo il metabolismo.
E che dire del basso contenuto calorico di questo succo? Un bicchiere da 15 cl contiene 49.5 calorie, mentre una tazza da 25 cl ne contiene 82.5.
Insomma, il succo di arancia è un vero e proprio concentrato di benessere!
Per la cronaca le arance sono suddivise in due grandi gruppi: le pigmentate con le varietà tarocco, moro e sanguinello, ideali da spremere e le bionde con le varietà naveline, ovale e valencia, ottime da mangiare.
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