L’iperglicemia, ossia l’alto livello di concentrazione di zucchero nel sangue, può far danni seri a chi è affetto da Diabete. Per questo motivo tutti i medici e diabetologi raccomandano di controllare la glicemia durante la giornata per prevenire l’iperglicemia cercando di trovare il giusto equilibrio tra la dieta seguita e i farmaci e / o l’insulina da assumere.
L’iperglicemia va da un valore di 140 mg/dl e più, c’è pure chi si trova con valori che superano i 300 o i 500 mg/dl e ciò è grave con effetti di malessere generale che possono portare al coma diabetico.
Dobbiamo prevenire l’iperglicemia perché un suo stato prolungato nel tempo (da mesi ad anni) provocherebbe un danno irreversibile su alcuni organi importanti del corpo umano.
Prima di tutto perchè – insieme ad altri fattori – deteriora le pareti interne dei vasi, contribuendo a occluderli. Questo dà luogo a complicanze microvascolari a danno di occhi, reni ed estremità, e macrovascolari (ictus e infarti). L’iperglicemia danneggia anche il sistema nervoso periferico. (fonte Diabete.it)
I valori normali glicemici sono 60 – 120mg/dl, un diabetico può anche arrivare fino a 140 mg/dl max con una emoglobina glicosilata inferiore à 8 (inferiore a 6 per un soggetto normale).
Per poter provare a mantenersi vicini (non é facile farlo ma bisogna provare e riprovare) a questi valori bisogna stare attenti al numero di unità di insulina da iniettare e il quantitativo di carboidrato “lento” da assumere evitando naturalmente lo zucchero. L’obiettivo é avere dei valori di media intorno a 140/160mg/dl con una emoglobina glicosilata intorno a 7 (meglio se inferiore a 7).
Fonte: trovadieta.blogspot.com
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