Sembra essere uno dei piatti più conosciuti e semplici da fare, tanto da diventare uno dei classici della cucina “popolare” italiana: stiamo parlando della pasta alla carbonara. Un successo planetario, la propinano anche negli Stati Uniti, in Australia o in Giappone, davvero senza eguali che ha però inficiato la vera ricetta originale e classica degli spaghetti o comunque della pasta alla carbonara, quella che prevede l’uso di spaghetti, uova, guanciale (non pancetta), pecorino romano (non altri formaggi a caso), sale e pepe. Per chi cerca ricette veloci, semplici, pratiche per cucinare primi piatti, pasta su tutti.
Fonte: scolacarbonara.it
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