Spesso sentiamo dirci che il caffé fa bene ed altre volte, invece, che fa male. Ma quali sono i benefici e rischi nel bere e gustare quotidianamente il caffé?
In questo post cerchiamo di dare una risposta sintetica speriamo chiara, prima di tutto dobbiamo ricordarci sempre che se beviamo il caffé con moderazione e senza abusarne sicuramente non fa male (tranne i casi specifici quando é il medico a sconsigliarlo).
I benefici sono:
grazie alla presenza della caffeina il caffé provoca una buona stimolazione della secrezione gastrica e biliare e cio’ facilita la digestione dopo un pasto. Effetto tonico sul cuore, puo’ favorire il dimagrimento, effetto anoressizzante (diminuzione dell’appetito se consumato in forti dosi). Molte sostanze, trovate nel caffé, sono ancora in fase di studio per capire il loro reale effetto sulla nosta salute alcune di queste sono antiossidanti e antinfiammatorie.
I rischi sono:
la caffeina puo’ provocare dipendenza, danni al sistema digerente per la sua acidità (sconsigliato a chi soffre di ulcera, gastrite), il suo effetto tonico é incompatibile a chi ha problemi di ipertensione e insonnia, il caffé puo’ innescare un effetto inibitorio sull’assorbimento di calcio con conseguente anemia e o esteoporosi.
Quanto caffé consumare?
300 milligrammi di caffeina al giorno é una dose corretta, quindi 3 tazzine al giorno per le donne e 4 per gli uomini. Le donne in gravidanza dovrebbero limitare se non evitare del tutto il caffé.
Fonte: trovadieta.blogspot.com
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