Ingredienti:
400 gr di farina;
150 gr di zucchero;
100 gr di burro;
180 ml di latte;
3 uova;
la scorza grattugiata e il succo di 1 limone;
1 bustina di lievito per dolci.
Sbattere le 3 uova intere con lo zucchero. Quindi aggiungere il burro fuso e tiepido, il latte, la scorza grattugiata del limone e il succo.
Incorporare la farina e, da ultimo, il lievito.
Versare in uno stampo imburrato e cuocere in forno caldo a 180° per 45minuti.
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