Salsa indiana
Mescolate 250 ml di maionese con un cucchiaio di curry e uno di erba cipollina tritata finemente. Se la salsa si presenta troppo densa unitevi un cucchiaio di panna.
Approfondimenti...
Salsa al sesamo
Salsa al sesamo Pestate un cucchiaino di semi di sesamo, unitevi quattro cucchiai di olio extra vergine di oliva e un pezzetto piccolo di zenzero fresco....
Salsa alle erbe aromatiche
Salsa alle erbe aromatiche Sbucciate e tritate fino uno scalogno, e dopo averlo soffritto in un po’ d’olio, unitevi due cucchiai di erbe miste, e cioè...
Salsa mornay
Salsa mornay (di Anna Moroni) Per la besciamella: ½ litro di latte 50 gr di burro 50 gr di farina sale e pepe bianco noce moscata Per la salsa: 2...
Pesto di pistacchio
Pesto di pistacchio 200 Pistacchio di bronte un pezzettino piccolo di aglio 3 foglioline di basilico qualche pezzetto di parmigiano pinoli (circa...
Straccetti di seitan al limone
Straccetti di Seitan al Limone Ingredienti: Gr 300 di seitan naturale 1 limone Scorza di 1/2 limone Gr 150 di...
Salsa al sesamo Pestate un cucchiaino di semi di sesamo, unitevi quattro cucchiai di olio extra vergine di oliva e un pezzetto piccolo di zenzero fresco....
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