Eliminare l’odore del cavolfiore in cottura, 4 metodi consigliati da Anna Moroni
1. aggiungere un pò di latte nell’acqua di cottura
2. aggiungere una foglia di alloro
3. aggiungere un pezzo di pane
4. mentre bolle mettere il coperchio e sopra una fetta di pane bagnata con l’aceto oppure una tazzina da caffè con l’aceto dentro
Approfondimenti...
Verdure e frutti autunnali
Verdure e frutti autunnali Barbabietole Bietole Broccoli Carote Cavoli cappuccio e verza Cavolini di...
Insalata di carciofi, uova e parmigiano
INSALATA DI CARCIOFI, UOVA E PARMIGIANO (di Palma D'Onofrio) Ingredienti: 4 carciofi 4 uova 2 limoni 1 spicchio di aglio Aceto bianco...
Minestrone col pesto
Minestrone col Pesto Ingredienti: gr 200 di pasta corta 3 cipolle 3 patate 4 zucchine 2 melanzane 2 sedani Olio 30 foglie di...
Ratatouille gratinata al microonde
Ratatouille gratinata al microonde (da La Prova del Cuoco Magazine) Ingredienti: 1 cavolfiore 4 zucchine 1 peperone rosso e 1 giallo 1...
Bruschettoni di zucchine
Bruschettoni di zucchine Ingredienti: Gr 300 di pane a fette sottili 4 zucchine 3 uova 2 dl di panna 1 mazzetto di menta 1 mazzetto di...
Verdure e frutti autunnali Barbabietole Bietole Broccoli Carote Cavoli cappuccio e verza Cavolini di...
INSALATA DI CARCIOFI, UOVA E PARMIGIANO (di Palma D'Onofrio) Ingredienti: 4 carciofi 4 uova 2 limoni 1 spicchio di aglio Aceto bianco...
Minestrone col Pesto Ingredienti: gr 200 di pasta corta 3 cipolle 3 patate 4 zucchine 2 melanzane 2 sedani Olio 30 foglie di...
Ratatouille gratinata al microonde (da La Prova del Cuoco Magazine) Ingredienti: 1 cavolfiore 4 zucchine 1 peperone rosso e 1 giallo 1...
Bruschettoni di zucchine Ingredienti: Gr 300 di pane a fette sottili 4 zucchine 3 uova 2 dl di panna 1 mazzetto di menta 1 mazzetto di...
