Ci sono degli alimenti che contengono degli oli e delle sostanze, come i fitosteroli di origine vegetale, adatte a combattere e contrastare il colesterolo cattivo presente nel nostro sangue.
Tra questi alimenti ci sono le olive verdi e nere, alcuni ortaggi come i cavolini di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, alcuni frutti a guscio e il frutto della passione.
Le sostanze presenti in questi alimenti avrebbero un ruolo protettivo contro il Colesterolo.
«Aumentare il consumo di alimenti ricchi in fitosteroli è consigliabile — aggiunge Domenico Sommariva, vicepresidente della sezione lombarda della Società italiana per lo studio dell’arteriosclerosi — anche perché la maggior parte di questi alimenti, come gli oli, i semi, la frutta secca a guscio, sono ricchi pure di grassi mono e polinsaturi che contribuiscono a ridurre la colesterolemia, soprattutto quando vanno a sostituire altri grassi. Tuttavia, se questo può essere un accorgimento alimentare utile per tenere sotto controllo il colesterolo nella popolazione in generale, quando ci sono problemi di ipercolesterolemia, o di malattia arteriosclerotica, alle modifiche dietetiche è quasi sempre necessario associare farmaci ipocolesterolemizzanti».
Fonte: trovadieta.blogspot.com
Approfondimenti...
L'inverno è ormai alle porte e i mali di stagione sono all'ordine del giorno. Complici lo stress, la routine e il fuggi fuggi, il nostro corpo risulta...
Dieta a base di cioccolato, arriva dalla Grand Bretagna la "Nuova e Miracolosa" dieta, ma funziona veramente? Mangiare barrette di cioccolato per perdere...
Ormai tutti sono a conoscenza del fatto che il pasto principale è sicuramente la prima colazione. Saperlo è già un passo avanti verso sane abitudini mentre...
La dieta sana prevede di ottenere un ottimo equilibrio tra fibre alimentari e grassi, ogni volta che ci rivolgiamo a un dietologo vediamo come la dieta proposta...
Il rientro dall'estate é, un pó come l'inizio dell'anno, sempre un periodo di buoni propositi e risoluzioni, specie da un punto di vista fisico ed alimentare....