Per realizzare in pochissimo tempo un ciambellone semplice e leggero dal lieve aroma di limone, occorrono davvero pochi ingredienti e venti minuti del proprio tempo.
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 230 gr di zucchero
- 3 uova intere
- 140 gr di acqua
- 120 gr di olio di semi (di girasole o di arachidi)
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- scorza di un limone intero
Procedimento:
Il procedimento è molto semplice: in una terrina unire dapprima lo zucchero alle uova, mescolando con la frusta elettrica, ed aggiungere poi, a poco a poco, la farina e l’acqua, poi l’olio di semi, la scorza del limone ed infine il lievito e la vanillina.
Cuocere l’impasto in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Note:
Al posto della bustina del lievito e di quella di vanillina si può usare un’unica bustina di lievito vanigliato, che si trova facilmente in commercio.
Il trucco per una buona riuscita di questo ciambellone è non usare l’olio di oliva ma l’olio di semi (in particolare quello di arachidi), che è di natura più leggero e contribuisce ad alleggerire il dolce.
Buon Appetito!
Approfondimenti...
Ecco la ricetta di un dolce invernale piemontese. Ingredienti: (dosi per 8 persone) 800 g di mele; 400 g di amaretti; 150 g di zucchero; 120 g di...
Oggi è Pasqua. Con questa ricetta auguro buone feste a tutte le famiglie italiane. Se non avete comprato la colomba io vi dirò come farla in pochi minuti,...
Ingredienti: 250 gr farina 50 grmaizena o fecola 2 uovaintere la buccia di un limone grattugiato una...
In occasione di San Valentino, un modo dolce e gustoso per dimostrare al proprio amato quanto teniamo a lui, è preparare con le nostre mani una una...
La ricetta originale è pugliese e non prevede l'uso del pomodoro, io ho voluto aggiungere un pizzico di colore e vi assicuro che il gusto ci guadagna. Provare...