Stufato di Seitan
Ingredienti:
Gr 250 di seitan
1 cipolla media
2 cucchiai di olio
1 rametto di rosmarino
Far dorare la cipolla affettata, in una padella con un po’ d’olio. Aggiungere i seitan a cubetti e dopo 5’ aggiungere il rosmarino ed un bicchiere di acqua. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e far cuocere coperto per 20’.
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