Ingredientiper 4persone: 300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di strutto, 15 g di lievito di birra, 2 uova, un ‘arancia, sale, un grappolo di uva nera. Preparazione: Mettete la farina in una terrina,fatevi un incavo nel mezzo, unitevi il lievito prima diluito con mezzo bicchiere di acqua tiepida e ancora un
Ingredienti per 4 persone: 4 belle mele delizia, 200 g di fragole, 100 g di ribes, zucchero, Kirsch, un limone, burro, panna. Preparazione: Lavate e mondate le fragole e i ribes: tagliate le prime a pezzetti e mettete entrambi i frutti in una terrina, spolverizzandoli con un po’ di zucchero e bagnandoli con un bicchierino
INGREDIENTI Per l’impast0: Zucchero, 150 g 6 uova Farina, 60 g Fecoia di patate, 60 g Burro, 100 g “C0dette” di cioccolato (per guarnire) Per la crema: Zucchero a velo, 250 g 3 tuorli Caffe forte . Cioccolato fondente rn barrette Cognac 0 brandy Burro, 200 g PREPARAZIONE: 1 Montate in una terrina un uovo
Difficoltà: media Preparazione e cottura: 50 minuti Ingredienti per 6 persone: – 6 tranci di branzino; – 120 g di panna per cucina; – 100 g di cipolla; – Farina bianca; – Curry; – Vino bianco; – Cognac; – Olio di oliva, sale, pepe Preparazione: Per preparare questa ricetta, tritate...
Siamo in piena estate ed ci vuole un piatto freddo gustoso nutriente e leggero, oggi consiglio di provare la ricetta della “pasta fredda con polpo e fagioli”. Ingredienti: Gramigna all’uovo – 250 g Polpo – 800 g Fagioli freschi – 500 g Pomodori maturi – 400 g Erba cipollina fresca – un...
Dopo Xango torno ad occuparmi di bevande, frutti e succhi che promettono l’eterna giovinezza. Nelle mie ricerche su Xango mi ero imbattuto spesso in un altro frutto: l’ acai (pronuncia assaì). In molti prodotti, venduti anche in farmacie, erboristerie e simili, l’acai è pubblicizzato come prodotto dimagrante, eppure da...
L’antica arte medica Indiana Ayurveda ha sempre utilizzato due tipi di basilico per funzioni curative essi sono: il Basilico Ocimum tenuiflorum e il Basilico Ocimum americanum. Queste du piante aromatiche hanno dimostrato tutta la loro efficacità nel ridurre sensibilmente le infiammazioni e quindi efficaci per contrastare...
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Fa caldo e si consiglia di nutrirsi in modo leggero favorendo alimenti come frutta e verdura e riducendo l’apporto di carboidrati come pasta e pane. Le insalate composte o mix salads fanno al caso nostro, esse oltre a fornire vitamine e sali minerali contengono anche acqua e proteine ( in base a cio’ che aggiungiamo
Il gusto della buona tavola nei suggestivi ambienti della lussuosa Residenza d’epoca di Bevagna Bevagna, 13 Luglio 2010 – Il “Redibis”, esclusivo ristorante della Residenza d’epoca L’Orto degli Angeli, è classificato tra i migliori dell’Umbria. La sua ottima cucina è, infatti, protagonista de “La Guida delle guide...
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