Difficoltà: media Preparazione e cottura: 1 ora Ingredienti per 4 persone: – 300 g di mandorle con la buccia; – 250 g di zucchero; – 150 g di burro; – 75 g di cioccolato fondente; – 15 g di cacao amaro in polvere; – 5 uova. Preparazione: Per gustare una deliziosa torta, seguite questa ricetta!
Difficoltà: bassa Preparazione e cottura: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4/6 persone: – 1 bicchiere di latte; – 500 g di farina; – 50 g di uvetta sultanina; – 150 g di zucchero, 50 g di burro; – 2 uova; – 2 cucchiaini di semi d’anice; – poco sale; – lievito di birra.
Difficoltà: media Preparazione e cottura: 1 ora Ingredienti per 4 persone: – 12 g di lievito di birra (circa mezzo cubetto); – 200 g di farina 00; – 40 g di uva passa, 40 g di pinoli; – 40 g di cedro candito; – olio per friggere; – 40 g di zucchero semolato; – zucchero
La legge dice che tutti i molluschi cosi detti BIVALVI devono essere venduti “vivi e vitali”. Da Wikipedia : I bivalvi o lamellibranchi sono molluschi la cui conchiglia è formata da due parti, dette valve, unite da una cerniera mobile. I bivalvi commestibili sono : ostriche, vongola, canestrello, capasanta, fasolaro e cozza....
Continua a leggere La freschezza dei molluschi che mangiamo….
Dopo aver aver assaggiato questa torta da una mia carissima amica , ho pensato di scrivervi la ricetta in quanto per San Valentino sarebbe l’ideale: oltre ad essere facile da preparare è buonissima,farete un figurone. Allora gli ingredienti che servono sono: 230 g di farina 165 di burro 165 di zucchero 50 g di latte
Continua a leggere Idea San Valentino: torta cioccolato e cocco
Ingredienti per 4 persone: Pepe qb, Verza 1, Burro 30gr, Farina qb, Finocchio in semi 1cucch., Grana 30gr, Olio d’oliva extravergine qb, Sale qb, Scamorza affumicata 150gr, Uova 3, Verdure per soffritto 100gr, Farina di grano turco 500gr. Cottura 75 min. Come fare: Metti sul fuoco a bollire 1,5 l di acqua in un paiolo
Difficoltà: bassa. Preparazione e cottura: 4 ore e 30 minuti + il tempo di ammollo. Ingredienti per 4 persone: – 500 g di stoccafisso secco; – 200 g di cipolle; – 2 dl di olio extravergine di oliva; – 2 acciughe salate; – ¼ litro di latte fresco; – poca farina bianca; – 50 g
Difficoltà: bassa Preparazione e cottura: 2 ore Ingredienti per 4 persone: – 4 ossibuchi di posteriore di vitello; – 50 g di burro, farina; – 300 g di pomodori pelati; – 1 ciuffo di prezzemolo; – 1 costa di sedano; – 1 limone; – 1 bicchiere di vino bianco secco; – brodo di dado; –
Lasagne ai 5 Formaggi Ingredienti Gr 300 di lasagne Gr 100 di mozzarella Gr 100 di emmenthal Gr 100 di gongorzola dolce Gr 100 di fontina Gr100 di parmigiano gratt. 2 ciuffi di prezzemolo trit. Gr 80 di burro Sale Pepe Preparazione Scaldate il forno a180°. Tagliate la mozzarella, l’emmenthal, la fontina ed il gorgonzola
Difficoltà: media. Preparazione e cottura: 65 minuti. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: – 200 g di farina; – 40 g di burro; – 20 g di zucchero; – 1 uovo, poco latte e un pizzico di sale. Per il ripieno: – 4 mele ranette medie; – 80 g di zucchero semolato, – 50
