Al Covo di Jerry è un ristorante di carne dove sono bandite le posate. Dimenticatevi forchette e coltelli e armatevi di tanta voglia di mangiare ottima carne nella maniera più godereccia possibile, con le mani. Siete pronti a leccarvi le dita?
Continua a leggere Al Covo di Jerry. Qui si mangia con le mani…
La terra del cioccolato è un triangolo dolce e scuro come il cacao, bagnato da un mare di moscato che ha il colore del miele. Fra Siracusa e Modica, passando per Noto, il cuore tenero della Sicilia è un intrigante susseguirsi di colline ricoperte di filari di vigne, punteggiate da capitali barocche che da lontano
Oggi vi propongo la ricetta per preparare il Risotto alla crema di scampi, ricordate che se gli scampi sono freschi è sempre meglio comunque non è indispensabile per fortuna, allora per prima cosa assicuratevi di avere tutto cio’ che vi serve;
Il primo piatto di pesce che preferisco in assoluto, gli Spaghetti allo Scoglio. Ecco gli ingredienti e il procedimento: Ingredienti Spaghetti allo Scoglio:
Giovedì gnocchi! Proprio cosi, oggi è giovedì e come dice il proverbio è buona usanza cucinare e mangiare un bel piatto di gnocchi, magari fatti in casa. Proprio per questo oggi vi propongo la ricetta per preparare buonissimi gnocchi di patate da abbinare magari a un gustoso sugo al pomodoro:
