La restrizione calorica è il solo modo riconosciuto ed efficace di rallentare l’invecchiamento, allungando la vita del 40-50%. Meno calorie si introducono, meno energia si produce, meno ossigeno si brucia e meno radicali liberi si liberano. Quando il cibo è abbondante l’insulina stimola continuamente le cellule a...
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