Filetto alla Wellington (Christmas Beef Wellington) Prendere un filetto di manzo e dorarlo con sale e pepe. Passarlo nel sale e nel pepe, mettere dell’olio in padella e fatelo rosolare da tutti i lati (anche sopra e sotto). Con un pennello spennellate della senape inglese sul filetto, farlo appena si toglie la carne dal fuoco,
Panna cotta di gordon ramsay
Cucina, RicettePanna cotta (with pomegranate glaze) Versare 1/4 di l di panna in una pentola, poi aggiungere 5 cl di latte e 50 gr di zucchero semolato (lo zucchero va messo subito per non far bollire il latte e la panna). Mescolare e aggiungere una spruzzatina di Rum, volendo invece del Rum si può aromatizzare con
Crostata di lamponi e mirtilli
Cucina, RicetteDonuts con la piastra
Cucina, RicetteDonuts Ingredienti: Gr 260 di farina manitoba Gr 250 di latte 3 uova Gr 130/160 di zucchero (dipende dai gusti) 5 cucchiai di olio 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di sale 1/2 scorza di limone Questa è presa dalla ricetta base della piastra per Donuts con qualche accorgimento.
Torta di pancake (pancake cake) di jamie oliver
Cucina, TorteTorta di Pancake Ingredienti: 3 tazze di farina lievitata 3 tazze di latte 3 grandi uova di galline ruspanti sale marino olio d’oliva 150g di cioccolato fondente (cacao 70%) sbriciolato, più extra per servire 50g di burro non salato, a cubetti 180g nocciole e noci del Brasile, tostate 600 ml panna 1 cucchiaio di estratto
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Ratatouille gratinata al microonde
Cucina, RicetteRatatouille gratinata al microonde (da La Prova del Cuoco Magazine) Ingredienti: 1 cavolfiore 4 zucchine 1 peperone rosso e 1 giallo 1 porro 2 cipolle 1 spicchio di aglio Olio Per la gratinatura: Gr 170 di farina Gr 70 di burro Gr 80 di parmigiano Gr 100 di gruviera grattugiato Sale e pepe Prezzemolo dividere
Torta di mele con crema inglese al microonde
Cucina, TorteTorta di mele con Crema Inglese (da La Prova del Cuoco Magazine) Ingredienti: Per la torta di mele: Gr 500 di mele golden Gr 180 di burro Gr 100 di mandorle Gr 160 di farina 3 uova Gr 220 di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Crema Inglese: 1/2 l di latte 8 tuorli
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Cosa accadrà il 21 dicembre 2012?
Cose incredibili, Tempo LiberoIl Lungo Ciclo (Long Count) dei Maya Il minimo comune multiplo fra 260 (durata in giorni del calendario sacro) e 365 (durata in giorni del calendario civile) è 18980: ecco perché un periodo di 18980 giorni (circa 52 anni) costituiva per i Maya un ciclo importante, al termine del quale il mondo si rigenerava e
La torre di babele
Cose incredibili, Tempo LiberoEra ritenuto l’edificio più imponente che fosse mai stato costruito, una Torre così alta che arrivava fino al cielo. Ma chi la costruì sfidò Dio stesso, tanto che fu costretto ad intervenire: « Tutta la terra aveva una sola lingua e le stesse parole. Emigrando dall’oriente gli uomini capitarono in una pianura nel paese di
Sentimenti televisivi
Reality Show
Ho assistito ad un trailer di quel Truman show de noantri che è “Il grande fratello” C’era una bella ragzza che piangeva, era disperata, si slanciava verso l’uscita ed era a stento trattenuta dagli altri compagni. Non ho mai assistito in nessun funerale reale, in nessuna strage, in nessun luogo del mondo ad una...